Quats

Een nieuw UPA recept met een nieuwe hop en een nieuwe brouwtechniek. De Quats is gebrouwen met pilsmout, pale ale mout en een lichte munchermout.

Als bitterhop is de Amerikaanse Columbus hop gebruikt. Deze hop heeft een aards aroma met kruidig citrus toets.

Na het koken is op lage temperaturen (whirlpool) de Ekuanot hop toegevoegd. Door deze lage temperatuur kunnen de subtiele hoparoma’s niet vervliegen. Een ruime dosis Ekuanot is tevens na de vergisting in het vat gegaan. Hierdoor is dit bier een super fruitige hopbom geworden.

Meloen, bessen, sinaasappel, limoen en papaya zijn terug te vinden in de smaak van deze heerlijke Quats

 

Bitterheid 56 IBU

Kleur 12 EBC

Alcohol 5,3%