Doublé

Doublé is een donkere dubbel. Door gebruik van Chimay gist is dit bier ver doorgegist waardoor er een droog en doordrinkbare dubbel is ontstaan. Door het gebruik van 6 soorten gerstemout is een complex moutig aroma ontstaan met een licht zoetje. De basterdsuiker die tijdens het brouwen toegevoegd accentueert de karamelsmaak uit de mouten.

Als bitter- en aromahop zijn de nobele Styrian Goldings, Hallerau Hersbrucker en Saaz gebruikt. Deze Europese hoppen geven een subtiele bloemige bitterheid aan de dubbel. Een heerlijke combinatie zonder het moutige karakter van de dubbel te overheersen.

 

Bitterheid  29IBU

Kleur  45EBC

Alcohol  7,2%

Gebotteld  30-4-2016

Check Doublé in op Untappd

TRUPA

De TRUPA is een Tropische Udenhoutse Pale Ale.

Naast de pilsmout zijn 3 caramelmouten in kleine hoeveelheid toegevoegd voor een voller body van de UPA. Voor deze UPA zijn uitsluitend Nederlands mouten gebruikt.

Een mix van Amarillo, El Dorado, Galena, Mosaic en Citra geven deze TRUPA een zee complex en vol aroma. Citrus, ananas, bessen, hars zijn te herkennen in dit heerlijke bier.

Alcohol     5,9%

Kleur         12EBC

Bitterheid     74IBU

Gebotteld  9-4-2016

Check TRUPA in op Untappd

Tripel SSS

Heerlijke zoete Udenhoutse Tripel frisse met toets. Gebrouwen met gerstemout, tarwemout en mais voor een goede doordrinkbaarheid.

De tripel is gehopt met drie nobele hoppen; Magnum, Styrian Goldings en Saaz,

Als laatste hop is net voordat de wort in de vergisting ging nog een extra hopgift gedaan met Sorachi Ace hop. Deze Japanse  hop is ontwikkeld door de Sapporo Brouwerijen voor eigen gebruik. En stamt onder andere af van Brewers Gold en Saaz. De hop heeft een citroenachtige smaak en aroma en geeft daarom een goede balans aan het zoete moutige karakter van de Tripel SSS.

 

Alcohol     7,8%

Kleur         15EBC

Bitterheid     29IBU

Gebotteld   19-3-2016

Check Tripel SSS in op Untappd

BUPA

Een echte udenhoutse Brett UPA. Deze UPA is gebrouwen met Brettanomys Claussenii gist deze wilde gist geeft het bier een funky licht zurige toets. In combinatie met de El Dorado hop is dit een fris en hoppig bier geworden.
De El Dorado hop karakteriseert zich met een licht zoete ananas smaak door als late hopgift en  koudhop een klein percentage citrus hop als Cascade en Simcoe toe te voegen is er een goed gebalanceerd aroma ontstaan.

Dit bier ontwikkeld zich met  de tijd de Brett gist zal op de fles blijven doorevolueren.

Alcohol     6,0%

Kleur         16EBC

Bitterheid     67IBU

UPA Swinge (2016)

UPA Swinge is de meest hardcore UPA (Unentse Pale Ale) uit het assortiment. Dit bier is de Metal onder de Fistur bieren en daarom ook vernoemd naar de beste kroeg uit de Fisturz geschiedenis `Swinge bij Dinge`. Dankzij de extreme hoeveelheid hop (>10 gram per liter) is dit een zeer hoppig bier geworden dat verrassend fris smaakt en lekker wegdrinkt.

De Cascade, Chinook, Simcoe en Nelson Sauvin hop geven een heerlijke balans aan de licht zoete pale ale en pilsmout.

Kleur 10EBC

Bitterheid 76IBU

Alcohol 5,9%

 

Op de UPA swinge worden regelmatig kleine variaties gemaakt. Zoals de toevoeging van Ahtanum hop.

 

 

BySmaeck

Heerlijk fris blond bier met Brabantse Bloemenhoning.

Gebrouwen met twee nobele hoppen Saaz en E.K. Goldings.

 

Alcohol  7,8%

Bitterheid    31 IBU

Kleur    15 EBC

Kolsch

Wederom een Kolsch uit Udenholz. Deze keer met echte hopsoorten aus de Heimat, een bloemige Hallertau Mittelfruh en een licht pittige Tettnanger.

 

Deze frisse doordrinker is volgens de klassieke Kolsch brouwstijl gebrouwen met 90% pilsmout en 10% tarwemout.

 

Alcohol                 4,8%

Bitterheid            24IBU

Kleur                    13 EBC

UPA Swinge (2015)

UPA Swinge is de meest hardcore UPA (Unentse Pale Ale) uit het assortiment. Dit bier is de Metal onder de Fistur bieren en daarom ook vernoemd naar de beste kroeg uit de Fisturz geschiedenis `Swinge bij Dinge`. Dankzij de extreme hoeveelheid hop (>10 gram per liter) is dit een zeer hoppig bier geworden dat verrassend fris smaakt en lekker wegdrinkt.

De Cascade, Chinook, Simcoe en Citra hop geven een heerlijke balans aan de licht zoete pale ale en pilsmout.

Kleur 14EBC

Bitterheid 72IBU

Alcohol 6,3%

 

De limited edition is gekoudhopt met Citra en Simcoe Hop (8 gram per liter) – de normale Swinge heeft 5 gram per liter. Ook is er een andere gistsoort.

 

Don Saison

Heerlijke lichte saison voor in de zomer. Lekker frisse doordrinker met een hint van grapefruit. Koud hop van Nieuw Zeelandse Wakatu.