Kee Kwatta

Een chocolade bruine Quadrupel kunnen maar 1 naam geven “Kee Kwatta”. En echte Udenhouters weten wel wie dit was.

Volledig gebrouwen zonder pilsmout. Dus alleen gekleurde mouten als basis. Muncher, pale ale mout en verschillende donkere mouten  geven deze Quadruppel een volle chocoladeachtige droge afdronk. Alles draait bij deze Quadrupel om de volle smaak van de mouten.

De Kee Kwatta is gehopt met E.K. Golding hop en Northdown hop. Deze twee klassieke hoppen geven een bloemachtig, licht citrus, aromatisch, licht zoete kruidigheid aan het bier. Beide hoppen komen uit Engeland net als de gist. De Nottingham gist zorgt voor een droog bier met niet te veel fruitige esters.

Alcohol     9,1%

Kleur         53EBC

Bitterheid     27IBU

Gebotteld   13-1-2018