Historie

De Udenhoutse Fisturz  brouwerij is opgericht in 1996. De naam Fisturz is ontleend aan onze vriendengroep. Op zijn Brabants “De Feesters” (maar dan verkeerd geschreven).

Na in de begin jaren wat experimentele brouwsels gemaakt te hebben met wisselend succes heeft de brouwerij een hele tijd stilgestaan. Enkele jaren terug zijn we weer vol aan de slag gegaan en werden de eerste kratjes weer gevuld.

Op dat moment was er dankzij het internet meer informatie beschikbaar dan een boekje uit de bibliotheek dus de bieren werden beter en beter.

In 2014 is daarom besloten om te investeren in een Speidel Braumeister. Met deze volautomatische RVS brouwketel kunnen we nu 70 liter bier brouwen per keer.

Onze bieren vullen we meestal af in flessen en een gedeelte gaat in fusten die we dan met “onze Fustur” (tap van de Fisturz) lekker gekoeld kunnen serveren op feestjes.